莲藕猪脚汤的做法 步骤_美食菜谱_

简介:莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。猪脚性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药”。猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；莲藕猪脚汤营养丰富，味道鲜美，而且具美容养颜、滋养补益、健脾益胃之功效，是一道适合秋冬季节食用的滋补佳品。北京军海癫痫病医院

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟癫痫病可以治愈吗p>

用餐人数：1-2人

食材

主料:

猪脚:600g

藕:1000g

辅料:

生姜:适量

盐:适量

小葱:适量

绿豆:适量

步骤:

1.猪脚洗净

2.在开水中焯5分钟捞出

3.生姜切片

4.莲藕洗净去皮

5.切块后用盐腌渍备用

6.猪脚生姜放高压锅内加入适量的水 癫痫病一般常用哪种药

7.加适量绿豆后盖上盖压15分钟

8.自然减压后开盖

9.放腌渍过的莲藕盖上盖压5分钟

10.开盖后即可食用

小贴士

煮猪脚时加上适量的绿豆可除去猪脚的异味，使汤汁更加鲜美。