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生车前草怎么吃 怎么做好处 -

时间:2022-05-15 来源:谷雨养生网 点击:686次


车前草其实是草药中的一种,具有很多的药用价值。人们在生活中,多加注意掌握一些制作技巧,才能更好的发挥其药用价值,给自身身体健康带来更大的好处。一般,人们多可用车前草拌鸭肠,红枣枸杞车前草水以及用车前草包饺子等来食用。

1、车前草拌鸭肠

主料:200g车前草200g鸭肠10g枸杞。

配料儿童癫痫病做手术能治好吗:适量麻油适量盐适量食用碱适量白糖适量鸡精适量醋。

制作步骤:1、将车前草洗净去梗留嫩叶。2、将鸭肠用盐抓揉均匀,加碱和清水拌匀,腌1~2小时,再用清水反复漂洗去碱味。3、切蒜蓉备用。4、锅内放入水烧开,将车前草烫至断生后捞起过凉水。5、再次将水烧开,然后下鸭肠烫煮2~3分钟后起锅放入凉水中冷却,然后待凉后沥干水分。6、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

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2、红枣枸杞车前草水

主料:200g车前草。

配料:5颗红枣20g枸杞100g冰糖。

制作步骤:1、材料:车前草。2、材料:冰糖、红枣、枸杞。3、车前草洗净,加半锅水开始煮。4、煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。5、转小火继续煮20分钟;加入枸杞,煮10分钟左右即可。

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3、车前草饺子

准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,肉馅,各类调味品。将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用。将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。

4、车凉拌车前草

准备:春夏季节的车黑龙江儿童医院能治疗癫痫吗前草幼株、嫩芽,各种调味品。同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎。将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。

最后,上面就是对车前草吃法的介绍,车前草是可以吃的,而且它在制作佳肴上,也是有着不同的方式,对它制作的佳肴,以上也是有着介绍,因此在对车前草吃的时候,也是可以放心进行,不过制作佳肴的时候,放入它也是要适量进行。


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