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榛子没有裂缝怎么剥,榛子生吃好还是熟吃好

时间:2021-12-25 来源:谷雨养生网 点击:686次


1、有专门的榛子钳子,也可以用多用途干果钳子。普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。

用普通的锤子,重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的,注意砸的时候最好把榛子立放,这样用很小的劲就可以砸开裂缝,而不会把榛子仁砸碎。

2、也可以把榛子洗净,剪个口,放入沸水中焯2~3分钟,捞出迅速浸在冰水中,这样就会非常好剥。

3、找一个塑料袋放入几个榛子,摊平以后用菜刀平着拍一遍,然后就可以把榛子仁给拣出来。

4、吉林专治癫痫的医院还可以将榛子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样榛子剥起来既快,肉又完整。

5、或者用剪刀把榛子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离,不过使用此法一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

熟吃好。

正常炒制的榛子和生的榛子,在营养成分上差距不是很大,而且熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多,再加上榛子中含有大量的油脂,经过熟制能使油脂中的芳香成分得到更多的挥发,散重庆市哪个医院看癫痫好发出更浓郁的香味,令人食欲大振,从这点上说榛子熟吃比生吃更好。

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)达60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。冬天体寒体虚的人抵抗力降低,坚持每天吃点榛子不仅可以改掉乱吃零食的坏习惯,还能起到很好的保健作用。

榛子的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量,从而减少皱纹的产生,使人更有耐久力佳木斯癫痫治疗医院好不好和活力。食补是最天然的美容方法,爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。

榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮,既方便有健康营养。

榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉,反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担癫痫病真的能治的好吗,预防突发疾病的产生。

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,提高记忆,防止衰老。电脑一族记得吃点榛子,给眼睛和大脑充充电哦。

《中国居民膳食指南》书中有建议坚果的日食用量,建议正常人每周的干果的平均食用量不超过50g(50g果仁的净重),因此,坚果类食物每天的摄入量最好不要超过20g,以免引起脂肪和蛋白质的过多,引起肝脏、肾脏的负荷过高,并且容易导致肥胖。


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