开水冲鸡蛋的功效与作用,开水冲鸡蛋的做法

鸡蛋中含有优质蛋白，且开水冲蛋比其他烹饪方法更能最大限度的保留鸡蛋中的营养成分，其吸收率更高。所以开水冲鸡蛋有更好的补充蛋白质的功效； 北京军海癫痫病医院

鸡蛋本身就具有清热降火，滋阴养血的作用，很多人在做开水冲蛋陕西治疗癫病哪家医院好的时候都会加入一些蜂蜜或者是盐，蜂蜜和盐同样具有一定的去火作用，所以开水冲蛋可以改善平常咽喉不适、咳嗽等症状；

鸡蛋中含有丰富的矿物质元素铁，铁在人体内可以促进血红蛋白的合成，适量吃开水冲蛋可以使人的气色更加红润。

开水冲蛋只能持续短时间高温，不能保证细菌全部被杀灭，所以存在一定的感染风险；

癫疯病西安那家医院看得好开水冲蛋不能保证鸡蛋能全部熟透，但鸡蛋中的优质蛋白需要在充分熟透的情况下才能被人体吸收，吃了半生不熟的鸡蛋后会加重肠胃的负担，容易引起消化不良；

开水冲蛋，鸡蛋在没完全熟透的情况下会带有一股腥味，食用后可能会影响食欲，甚至会想干呕。

1.将生鸡蛋外壳清洗干净，并将准备用来冲蛋的容器倒入开水烫十分钟消毒； 治疗男性癫痫的方法

2.在容器消毒的时候准备烧水备用；

3.把鸡蛋打到已经消毒的容器内并打发；

4.将烧开的水倒入装有鸡蛋的容器内，一边倒一边快速搅匀鸡蛋；

5.为了使鸡蛋更好的熟透可以在加入开水后马上盖上盖子焖一会；

6.鸡蛋花即可完成，也可根据自己的喜好加入蜂蜜或者是牛奶等武汉冶癫痫医院。

1.鸡蛋一定要足够新鲜，有破裂的鸡蛋不要，过期的鸡蛋也不能要，这种鸡蛋本身就存在已经污染的情况，吃了对健康有害

2.一定要用现烧的开水冲蛋，这样才能保证足够高的温度，能起到更好的杀菌作用；

3.鸡蛋每天每个人吃一个就够了，多了会使胆固醇摄入量增加，容易导致高血脂；