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大紫薯和小紫薯哪个好,小紫薯与大紫薯的区别

不同的紫薯品种,大小不一样。但紫薯并不是以大紫薯,或小紫薯来分的。 北京军海癫痫病医院

紫薯也是有小紫薯和大紫薯的,其实两者的口感是没有什么区别的,小紫薯相对来说是圆滚滚的,如果是单个进行蒸煮的话就会比较适合,而大紫薯如果用于制作甜品的话就会更方便。小紫薯和大紫薯只是大小的不同,口感和味道都是一样的,所以各位朋友可以根据自己的需求来进行购买的。 北京军海癫痫治疗医院怎么样

1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。

2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。

3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。 儿童睡眠癫痫治疗费用

材料:大米适量、银耳4、5朵、紫薯2个。

做法

1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水或者凉水泡发银耳,然后洗干净去蒂并撕成小块。

3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

材料:黄油、鸡蛋、燕癫痫病主要的检查是什么麦片、紫薯泥、糖、淀粉。

做法

1、黄油室温软化后,加砂糖稍打发。

2、分次加入蛋液搅拌均匀,每加一次要搅拌均匀再加下一次。

3、将低粉过筛加入拌匀,然后加入燕麦片拌匀,最后加入紫薯泥搅拌均匀。

4、拌成面团后,分成块排放在烤盘上。180度预热烤箱,中层,25分钟即可。

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