吃无花果可以喝酒吗,吃无花果能喝酒吗

吃无花果可以喝酒。 北京军海癫痫病医院

无花果干可以和酒一起吃。

无花果干是无花果直接干制的成品，是中药材的一种，同时也是泡酒的优良原料，无花果干除了煮粥、煲汤、泡茶外就以泡酒最为美味，因此，这两种不仅能一起吃，还能增加酒的风味和口感。

无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的氨基酸却是必需氨基酸，这类氨基酸人体不能自己合成只能从外界环境中获取，经常使用无花果酒能补充机体的必需氨基酸，有助于促进蛋白质的合成，增强机体免疫力。

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。同时酒精也是常见的杀菌抗炎药物，因此，这种酒还能外用以清洗伤口，促进伤口愈合，避免感染。

材料：无花果，米酒，蜂蜜。

做法：选熟透的无花果，去蒂洗净，略捣碎，放入干净的玻璃坛里，以白酒无花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，搅拌使无花果浸没在酒里，密封，没3天晃动玻璃坛一次，一个月后可开封去渣饮用。