牛肉和什么不能一起吃,牛肉和韭菜可以同吃吗

牛肉作为一种消耗量非常大的肉类，有着滋养脾胃、强身健体的功效。而韭菜也能够增强脾胃之气，有着益肝功能。虽然这两种食物的功效作用都是非常大的，但是牛肉是一种性甘温的食物，而韭菜则属于辛辣温热的食物。两者同食的话，容易导致食用者体热动火，出现牙龈炎、口疮等症状，严重时会引发中毒。 北京军海癫痫病医院

栗子与牛肉不能同食是从古至今就有记载的，两种食物同食的话会导致人出现呕吐的现象。因为栗子含有丰富的维生素，维生素与牛肉的中微量元素会互相反应。这些微量元素会导致栗子的原有营养价值流失，不仅会降低栗子的营养价值，还会影响人体对这两种食物的消化。

很多人在炒牛肉的时候，都喜欢放些生姜用于保鲜除腥等。但其实牛肉是不宜添加生姜的，因为生姜是一种性味辛温的食物，有着独特的香辣味。一般是不适宜阴虚内热的人群吃的，而生姜如果与性味甘温的牛肉同食的话，那么会导致人体内热升火盛，容易出现多种热痛病症，所以要注意牛头与生姜最好是不要同食。