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立春大补菜竟是不起眼的它—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:谷雨养生网 点击:686次


  立春过后要养肝,吃蔬菜以养肝呢?开春时节要多吃4种菜,你一定要知道。

  春天干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽绿豆芽,跟原豆比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。中的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,母亲有癫痫病史后代会遗传吗还可用来涮火锅。

  眼下,虽然还没真正回暖,最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

  莴笋又“春菜”,是最适合吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维成都哪家医院看癫痫病好生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究,莴笋中的某种物质可以抵抗因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。

  韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。儿童癫痫病能治好的方法韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

  祖国医学认为,春季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。几种食物,对春季排毒有所帮助。

  《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症儿童癫痫病应该如何状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。

  鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。


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