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好吃停不下来的爸爸教我的红烧猪手

时间:2021-09-16 来源:谷雨养生网 点击:686次


主料:

前猪手(1只)、生姜(1片)、冰糖(20克)、生抽(适量)、老抽(适量)、八角(1个)、黄酒(15毫升)、盐(4克)、植物油(20克)

做法步骤:

1、猪手洗干净放入锅中,加入生姜和水,水没过猪手即可,烧开,捞出,把猪手冲凉洗干净西安癫痫病医院排行备用。

2、开火,锅里放入植物油。

3、放入猪手翻炒片刻。

4、加入黄酒继续翻炒。

5、加入生抽老抽八角盐继续翻炒。

6、加水,放入冰糖,水一定要没过猪手。

7、大火烧开,小火慢炖1个多小时,直到汤汁剩下50ML左右收汁即可享用哦……。

8、实在没有那么大的碗放,直接进了沙锅,爸爸说超级好吃哦!。

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生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莼菜、梨、草莓搭配;

生抽的热量(卡路里治疗睡眠性癫痫病的方法)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛儿童癫痫病可以上幼儿园吗肉搭配;

黄酒的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;


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