超简单酸辣魔芋豆腐的做法

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魔芋豆腐（500克）、青辣椒（5个）、自己制作泡菜罗卜（适量）、辣椒酱、蒜（50克）、盐、生抽（各少许）、鸡精（少许）

做法步骤：

述后癫痫是咋引起的1、魔芋豆腐是市场上买回来的，这种颜色的魔芋含量不是太高，价格也便宜那种深颜色的价格高一些，魔芋含量也高。买不到那种深色的，这种也不错。

2、将魔芋豆腐切条，翻成这种麻花条，以便入味。

3、全部翻花完成。

4、用沸水焯。

5、魔芋豆腐的含碱味重，焯水时加点香醋。儿童癫痫病如何治疗比较好

6、自己家做的泡菜红、白萝卜切片，青椒、大蒜切片。

7、准备点郫县豆瓣酱。

8、热锅凉油炒香豆瓣酱，下蒜、青椒炒香。

9、下泡菜萝卜翻炒加少许生抽、盐。

10、下魔芋豆腐，再次加少许盐、生抽翻炒入味即可出锅。

11、出锅装盘，大功告成！癫痫能吃中药吗是一道家乡特有的下饭菜！。

12、酸辣重口味的魔芋豆腐，配清淡开口的蒜蓉菠菜 ，开饭了！。

魔芋豆腐的热量(卡路里)7千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；

青辣椒的热量(卡路里)44千卡；有利：低安徽中医癫痫病医院胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与包菜、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；