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最正宗孜然羊肉的做法

时间:2021-09-16 来源:谷雨养生网 点击:686次


主料:

孜然(适量)、辣椒粉(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、黄酒(适量)、熟白芝麻(适量)、洋葱(1/4个)、盐(适量)、食用油(少许)

做法步骤:

1、买块鲜羊肉准备切小块吧!。

2、切小块,往肉里加些料酒,孜然,辣椒粉,水淀粉,盐,生抽搅拌入郑州治癫痫好的医院叫什么味,也可以加些花椒粉。

3、在准备一下洋葱搭配。

4、底油大火,加姜片,羊肉下锅需要爆炒一分钟,快熟马上放洋葱,时间要快,继续翻炒。出锅了,放些白芝麻点缀。一道孜然羊肉就可以上桌了。大火为了避免羊肉出水,影响口感。之前做了几次,慢慢就可以找到感觉啦哈哈。

孜然的热量(卡路里)100千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

辣椒粉<儿童癫痫病能打疫苗吗/strong>的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、虾、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食治癫痫病的中药理气、杀菌等功效;可与五花肉、火腿、醋搭配;与大葱、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

四川省癫痫病的治疗医院洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与小米、猪肝、玉米搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;


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