艾草油煎饼的做法文字

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鸡蛋（1个）、艾草（适量）

辅料:

面粉（适量）、碱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量） 继发癫痫病复发率

做法步骤：

1、材料：面粉。

2、鸡蛋。

3、艾草（已清洗）。

4、碱。

5、将已清洗的艾草下入沸水中，搁入适量的碱。

6、焯一下、捞出。

癫痫病药物治疗好吗7、用清水过凉。

8、将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。

9、随后，在面粉中合入剁碎的艾草，打入鸡蛋。

10、加适量的盐、加适量的鸡精。

11、加适量的清水。

12、拌匀成不干不湿的面糊。 四川比较好癫痫病医院哪家>13、接着，将不干不湿的面糊下入倒入油的平底锅中，用双手按开，中小火煎至两面金黄。

14、最后，起锅、放在案板上，用模具压出。

15、装盘，即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白哈尔滨治疗儿童癫痫哪家医院好质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、韭菜、肥牛搭配；与柿子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

艾草的热量(卡路里)19千卡；具有回阳、理气血、逐湿寒等功效；可与鸡肉搭配；与冰相克，同食可能会引起不适；