红烧肉简单易学的做法

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五花肉（八百克）、板栗（九百克）

辅料:

生抽（一调羹）、红烧酱油郑州有没有癫痫医院（两调羹）、八角（三个）

做法步骤：

1、先把五花肉去皮涂上一层盐，放入冰箱淹半个小时，皮用烫水烫一次去毛，把板栗用烫水过一到，放入冷水里，这样烧熟以后板栗不会碎，把淹过的肉取出用清水洗净，切小把肥肉切下放锅里炒出油，这样肥肉吃起来不会油腻，肥肉煎了适中捞起来，把皮子放锅里煎黄，捞起把油到入容器里，锅底微微有点油，放入八角炸出香味，倒入肉开始炒至黄白，放入冰糖，不停的翻炒直到冰糖化了，在倒入板栗翻几下，加入红烧酱油和生抽，炒到上色倒入高压锅里，加入四小碗开水，高压十五分钟，香喷喷的红烧肉就可以出锅了，口水流个不停，我先尝尝～嗯真好吃。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、南瓜、山楂哪里可以治癫痫病？搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；可与鸡胸肉、白菜、红枣搭配；与杏仁、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；