您现在的位置:

养生知识 >> 正文 >

菠萝吃出新花样,硬菜主食甜点全包啦

北京军海癫痫病医院

菠萝(60克)、米饭(200克)、鸡蛋(1个)、蔬菜粒(60克)、火腿肠(60克)、菠萝条(适量)、黄油(30克)、培根(适量)、菠萝片(适量)、低粉(90克)、黄油(75克)、蜂蜜(1勺)、鸡蛋(1个)、菠萝片(适量)、淀粉(适量)、面包糠(适量)、鸡蛋(1个)、冰糖(10克)

辅料:

盐(适量)、黑胡椒(适量)、白砂糖(100克)

做法步骤:

1、一、什锦菠萝饭
1.菠萝对半切开,挖出果肉。

2、火腿切丁。

3、米饭200克,鸡蛋1个,盐少许,搅拌。

4、锅中倒油,倒入米饭,火腿丁60克,蔬菜粒60克,菠萝丁60克,搅拌均匀。

5、放入菠萝碗中,完成。

6、二、菠萝培根卷
1.菠萝盐水浸泡。

7、铺培根,放菠萝条,包裹卷起。

8、融化黄油30克,放入培根卷,煎至双面金黄。

9、撒黑胡椒适量,完成。

10、三、焦糖菠萝派
1.黄油隔水融化。

11、鸡蛋1个,黄油65克,白砂糖40克,搅拌。

12、低粉90克,搅拌成糊。

13、黄油10克,白砂糖40克,蜂蜜1勺,搅拌融化,熬至焦糖色。

14、倒入蛋糕盘,摊平。

15、铺菠萝片,铺面糊,烤箱180度烤40分钟。

16、完成。

17、四、黄金菠萝圈
1.冰糖10克,水适量,菠萝片煮熟捞出。

18、晾干。

19、鸡蛋1个,打散。

20、裹淀粉,蛋液,面包糠。

21、热锅凉油,炸至双面金黄。

22、大火炸熟,裹白砂糖。

23、完成。

菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、苋菜、西红柿搭配;与甲鱼 、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与鸭梨、牛奶、桑葚搭配;与香干、菠菜、大米相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、小米、西红柿搭配;与豆浆、茶、糖精相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、洋葱、茼蒿搭配;与鹅肉、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与梨、银耳、银杏搭配;

© http://jkcp.zsugy.com  谷雨养生网    版权所有