小炒QQ面的制作方法

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肉（少许）、QQ面（1包）、盐（少许）、辣椒（1个）、辣椒粉（1勺）、水（半碗）、生粉（少许）、食用油（适量）

做法步骤：

1、辣椒切丝，肉切片加点水加点红薯粉拌下。

2、清水冲洗，捏开，沥水。

3、锅里放油烧热在把肉倒入炒下马上就起锅。

4、加油倒入QQ面，加入辣椒粉、辣椒丝、盐、肉、老抽、在加半碗水炒至水干了就起锅。

5、成品。

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与卷心菜、花菜、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与海虾、北极虾、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；