香烤茄子这样做太好吃了

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长色紫茄子（一个）

辅料:

红辣椒（适量）、小葱（适量）、大蒜（三小瓣）、盐（适量）、芝麻油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、13香（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）

北京哪家医院冶颠闲病ong>做法步骤：

1、将三小瓣蒜剁碎放入碗中，然后把调料中的芝麻油，酱油，蚝油，盐，13香，鸡精一起倒入碗中，腌上，待用。

2、将红辣椒和小葱切碎，待用。

3、茄子洗干净，从中间剖开，要留一点，不要剖断，茄子头也要留一点，不要剖断。

4、然后在茄子身上划出菱形。

5、把步骤1中腌好的料，均匀的涂抹在癫痫病到哪里治好一些呢已划好菱形的茄子身上，烤盘铺锡，把茄子放在烤盘上。

6、把烤箱预热200度，然后把涂好酱料的茄子放入烤箱中，上下火烤25分钟，出炉后撒上步骤2中的红辣椒和小葱碎，即可。