焗烤番茄鲔鱼的做法

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鲔鱼价值优于牛肉，鸡肉，猪肉，油脂含量却最低，肉质坚实具嚼感，是想要拥有苗条曲线和减肥者的最爱。此外更重要的是鲔鱼含有丰富的epa及dna，具有强化脑力，预防的功效。另外鲔鱼中的的牛磺酸也能保护肝脏机能。

鲔鱼因肉质佳，可以烹调料理，也适合作生鱼片，价格比其他种类的鱼昂贵。因为含有多元不饱和脂肪酸，必需胺基酸，维生素b群，能够有助于维持苗头身材，丰富的钾可以改善，消除。高量的镁能促进热量代谢，活化酵素，增加新陈代谢率，加速减轻体重。

焗烤鲔鱼的做法

材料

大番茄2个，水煮鲔鱼罐头45克，低脂起司片1/2片

做法

1大番茄洗净，在约九分满处将蒂头切下，用大汤匙轻轻将果肉挖空备用。 <药物治疗癫痫病都要注意什么p>2将挖出的番茄果肉于水煮鲔鱼搅拌均匀。

3将番茄表面撒上低脂起司丝，包上铝箔纸，以200°。c烤15～20分钟即可。

热量（kcal）醣类（g）蛋白质（g）脂肪（g）膳食纤维（g）