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发布时间：2022-06-09 18:21:34
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湿气重会导致人四肢躯体出现酸软、麻痹、酸痛等症状,有风湿病和关节炎病史的人还更痛苦,还会导致皮肤病的患者病情加剧,因此,在夏天往往需要注意祛湿。 祛湿有很多方法,食疗是不错的选择,既饱口福,又能保健康。 1、蒜是很好的祛湿食材。 可以多吃蒜苗,夏天做菜的时候可以多加蒜蓉调味,做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣,炖汤则可以加点大蒜。 2、姜也是祛湿良品,平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味,也可以做子姜为主食材的菜肴(姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等),常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。 紫姜的祛湿效果最好,建议食用紫姜。 3、紫苏是调味香料,也是祛湿良品。 做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候,可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉,不但能去腥,还能祛湿气。 此外,也可以用紫苏炖肉来祛湿,建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。 4、辣椒也是祛湿良品。 比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味,肯定不能大量吃的。 如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。 5、红豆(赤小豆)也是祛湿良品。 可以用红豆做杂粮粥品,也可以用红豆炖骨头汤,推荐蒜瓣红豆筒骨粥。 6、酒是祛湿良品,有节制适量喝酒对去湿气很有效。 如果不能喝酒,则可以用酒做姜汤(往姜汤里加点酒),如果能耐住那个酒味,就用白酒;如果完全喝不惯酒,就加甜酒或是黄酒。 7、如果要快速祛湿,则可以做祛湿汤喝。 紫苏叶(鲜)、生姜片、陈皮、薄荷叶(鲜)各5克,直接加水煮汤喝,也可以炖肉汤或骨汤。 除湿气的食疗方法1、首乌肝片配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。 做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。 将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。 炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入癫痫药物治疗方法锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。 功效:补肝肾,益精血,乌发明目。 (首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。 2、珍珠三鲜汤配料: 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。 做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。 西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。 炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。 功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。 体内湿气重的表现1、在夏季,脾湿的人常常感觉口内粘腻,面色晦暗,发黄,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡。 2、肠胃不佳。 3、正常大便是香蕉样软硬适度的条形。 而如果像熟得过度的香蕉一样外形软烂、黏腻的大便就是脾湿的表现,说明身体消化功能异常。 体内湿气过重时,小便往往表现为尿不多,甚至尿量很少或尿得不痛快。 有些女性白带量多,也是湿气的显现。 4、体重明显增加,关节僵硬,起床时浑身酸痛,下肢水肿等。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |