餐桌上预防疾病的六个“伙伴”-华医健康养生网

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胃癌预防。& mdash& mdash叶酸+硒酵母叶酸和硒酵母都能预防胃癌。绿叶蔬菜、真菌、动物肝脏和肾脏富含叶酸和硒，所以他们应该多吃。预防肠癌。& mdash& mdash谷物+蔬菜+红酒的研究发现，喜欢吃各种谷物、新鲜蔬菜和适量喝红酒的人比普通人患肠癌的几率低50%。

因为红酒含有阿司匹林，它有助于降低患癌症的风险。预防流感。& mdash& mdash维生素C+铜服用维生素C能否预防流感取决于人体内是否有足够的铜。铜离子可以积聚在流感病毒表面，为维生素C提供攻击目标，从而杀死流感病毒。富含铜的食物包括动物肝脏、芝麻、豆类等。

预防钙缺乏症。& mdash& mdash豆腐+鱼豆腐可以预防骨质疏松症、儿童佝偻病和其他由缺钙引起的疾病。因为豆腐含有大量的钙，如果你只吃豆腐，钙的吸收率会很低，但是吃富含维生素D的鱼可以大大增加钙的吸收和利用。

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