【腊蹄子炖什么好吃】怎么炖好吃

腊蹄子，我们在商场或者卤味店里能够常常见到，见到就非常的有胃口，非常是这些喜爱吃荤的小伙伴们，应当都是有一样的体会。生活起居中我们可以用腊蹄子作出许多的特色美食，豆角炖腊猪蹄、卤藕焖腊猪蹄、卤藕焖腊猪蹄这些全是非常美味的，备受大家的钟爱。 北京军海癫痫病医院

腊蹄子炖什么东西好吃：

一、豆角炖腊

原材料：腊猪蹄、豆角

调味品：油辣子、麻椒、八角茴香、葱蒜、良姜、八角茴香、生抽、米酒、醋、盐、味精

哈尔滨治疗癫痫的比较好医院e=“text-indent:2em;“> 作法：

1、腊猪蹄

2、清洗后斩段

3、豆角要提早一天泡上，由于泡浸的時间假如过短，做时就不易熟。随后放进锅中放盐煮至皮破。预留。

4、将腊猪蹄放进锅中，添加凉水，另外添加小量的盐、生姜片和米酒，用大火烧开，去掉水里浮上来的白沫，直至干净才行

5、随后将腊猪蹄捞出放进压力锅中，添加适量的沸水，另外放进麻椒、八角茴香、大蒜、姜片（用刀拍开）、良姜、八角茴香，添加适量的生抽、醋、盐、油孩子睡着后抽搐是怎么回事辣子。

6、用火灾炖上十五分钟上下就可以。

7、将煮好的豆角放进底锅，随后添加煮好的腊猪蹄，放进葱段，洒入味精就可以。

二、卤藕焖腊猪蹄

用材：腊猪蹄、熟卤藕、卤料、麻椒、辣椒干、姜

猪脚

解决方式 ： 将腊猪蹄斩成坨

癫痫病怎么样治疗=“text-indent:2em;“> 做法：

1）压力锅内倒进冷水，未过猪脚就可以了，加卤料、麻椒、辣椒干、生姜片、酱油、1勺子米醋、广东米酒，在压力锅内炖25分鐘上下猪脚就软烂了。

2）卤藕切片，放进锅内同猪脚一块焖，焖的另外加适当盐、老冰糖，味精、白胡椒粉，煮到料汁有点儿粘稠就OK了。（假如没购到卤藕，用新鮮的也是一样的，就在炖猪蹄的情况下一块放入压力锅里炖就可以了！）

三、大豆炖腊猪蹄的做法

1、腊猪蹄清洗剁碎块，姜片清洗切成片，葱清洗切条，生蒜全部袋子里。

北京军海癫痫病医院，癫痫临床症状你了解吗em;“> 2、先将大豆清洗，放进锅中煮开，那样可去豆腥味。

3、锅内加水烧开，放进猪脚块、米酒，用火灾煮去猪脚内的鲜血，捞出备用。

四、锅内给油、待油热当下姜片、蒜头、葱油爆，添加猪脚煸炒。盛入石锅内，放水、大豆、大火烧开，转自文火炖约30分钟至料汁白，放进食盐、味精、葱段，撒进少量黑胡椒粉，起锅就可以。

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