香干拌菠菜的做法

在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下香干拌菠菜的做法。北京军海癫痫病医院

2.芝麻入锅小火炒熟

3.备香油、蒜末、熟芝麻

4.香干入开水焯过

5.菠菜入开水焯10秒后捞出

6.香干切碎

7.菠菜控水后切碎

8.香干、菠菜共置一容器中，放蒜末、熟芝麻

9.放香油

10.放盐拌匀，上放枸杞子点缀

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香干拌菠菜全部做法的你，可以真正改变自己了。

折耳根的简介

1、简介

折耳根的学名叫鱼腥草，是一种药食同源的蔬菜，折耳根被称为“菜中的消炎药”。

临床实践证明,折耳根对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

另外,折耳根还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

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折耳根的食用处理方法

将老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用,也可以用开水焯一下。

折耳根的吃法（做法）大全

凉拌折耳根

折耳根、酱油、香油、油辣椒、葱花、鸡精宝宝癫贤早期症都有哪些、食用油。

做法:

1、折耳根洗净沥干备用。

2、将酱油、香油、油辣椒、鸡精依次放入盘中,放上沥干的折耳根撒上葱花拌匀。

3、锅烧热,倒入食用油烧至冒烟后,浇到拌好的折耳根上即可。

腊肉炒折耳根

腊肉1小块、自制泡椒1大勺、折耳根100克、蒜瓣3瓣、盐少许、油少许

做法:

1、腊肉洗净,取一小段。

2、把腊肉切片蒸熟,然后把蒸出来的猪油倒出不要。

3、蒜瓣切成小丁备用。

4、锅里放少量油,把蒜瓣和泡椒放入炒出香味。

5、放入肉片再一起煸炒一下,这时候酸辣味扑鼻,超级香。

6、肉片透明以后放入折耳根快速翻炒几下。

7、最后放一点点盐调一下味道即可出锅。

折耳根瘦肉粥

大米两把、瘦肉100克、折耳根100克。

做法:

1、大米淘洗干净,放水泡半小时。

2、大米放入锅中,加入三碗水,大火烧开,小火慢熬。

3、瘦肉剁碎,姜切三片备用。

4、折耳根去除杂质放水里洗净。

5、折耳根切成小段备用。

6、粥熬好后,把肉末放小碗中,加入一匙水调匀,以免下锅成团。

7、粥中放入三片姜,把肉末倒入粥中搅匀。

8、把折耳根也放入粥中搅匀,小火继续煮五分钟。

9、加入适量盐,淋入几滴麻油即可食用。

酸辣折耳根

折耳根150克、大蒜2瓣、姜2片、干红椒一个、盐适量、橄榄油15ml、生抽15ml、米醋10ml、白糖7克。

做法:

1、折耳根去掉老的,掐成寸段洗净。洗净的折耳根用适量的盐,腌渍一会,约10分钟。 癫痫病治疗的方法有哪些？

2、蒜、姜、干红椒,切成碎末,收在碗里。

3、橄榄油放饭勺里,小火加热至冒烟。趁热将油倒入调料碗里。

4、再放入生抽、米醋、白糖,搅拌均匀。

5、腌渍的则耳根控掉水分,装入盘中,将调好的料汁倒入,吃的时候拌匀即可。

折耳根拌胡豆

折耳根、胡豆、蒜、生抽、醋、白糖、花椒末、辣椒油。

做法:

1、折耳根去掉根部长须部分,洗净沥干水分;

2、沸水中加少许盐,加入胡豆煮10分钟,沥干备用;

3、两粒蒜打成泥;

4、加生抽,醋,白糖,花椒末,辣椒油;

5、将佐料倒入菜种拌匀即可。

哪些人不能吃折耳根、折耳根的注意事项

1、哪些人不能吃折耳根

虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。

2、折耳根的适用人群

一般人群均可食用。尤其适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。

3、折耳根的食用禁忌

1、折耳根性较寒冷,不宜多食。

2、多食令人气喘。

3、久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。

4、掌握好用量:如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。

5、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。

水芹菜的简介

1、简介

水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶,属伞形产二年生草本。芹菜原产如何预防癫痫病的反复发作地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。水芹,根小,棵高,实心,柄呈绿色,纤维较粗,香味淡,菜质脆嫩,可食部分多。芹菜的品质要求:以大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑,虫伤、色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩者为佳。

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水芹菜的食用处理方法

其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

水芹菜的吃法（做法）大全

腊肉炒水芹菜

材料:腊肉150克、水芹菜400克、干辣椒适量、蒜头适量、红椒丝适量

做法步骤:取合适大小的腊肉用温水洗净,把腊肉入锅煮半小时,煮好的腊肉切片待用,水芹菜洗净,切成段。水芹菜洗净,切成段。锅里加油烧开,加入椒丝,干辣椒,蒜头爆香。将腊肉入锅,煸香出出油。将水芹菜入锅,水芹菜与腊肉炒匀至断青,加盐、生抽调味就可以了。好吃的一个菜。

水芹菜炒豆腐干

材料:水芹菜,豆腐干,葱,姜,盐,味精。

做法:水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分。水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用。起油锅,油温热后,小火爆香葱姜。葱姜丝出香味变黄后,剔除。下豆腐小火慢煎成两面金黄。下水芹菜大火翻炒1分钟。调入盐和味精拌匀,出锅。

水芹菜炒腊肉

材料:腊肉50g,水芹菜300g,食盐适量,酱油5ml,鸡精3g,葱1根,姜3g,调和油适量,十三香3g,芝麻油5ml。

做法:水芹菜洗净,水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝。锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒。然后放武汉中际癫痫病医院好不好入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油。加入盐,鸡精,十三香,继续煸炒2分钟,出锅前倒入香油。

酸辣水芹菜

材料:水芹菜600g、油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、酸辣椒适量、酸姜适量、蒜米适量、香醋适量

做法:将水芹菜摘洗干净。切小段。蒜米切碎。酸姜切丝,酸辣椒切圈。热锅下油,放入蒜米爆出香味。倒入酸姜和酸辣椒翻炒出香味。倒入水芹菜。淋入香醋。放入适量的白糖。淋少许生抽提鲜。最后加少许盐翻炒均匀即出锅。

哪些人不能吃水芹菜、水芹菜的注意事项

1、哪些人不能吃水芹菜

痛风、人群不可以吃水芹菜等寒凉性食物。高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

2、水芹菜的适用人群

一般人群均可食用，特别适合高血压和动脉硬化的患者。

3、水芹菜的食用禁忌

芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

水芹菜因为长期种植在水中,所以是一种寒性的食物。所以大家在烹饪水芹菜的时候,最好选择温性或者热性的食物一起烧,这样可以中和掉水芹菜的寒性,不要将水芹菜和寒性的食物一起烧。

水芹菜本身所含有的水分就比较高,所以在炒水芹菜的时候,就不要放水了,这样会导致水芹菜炒的过熟、没有清脆的口感。在炒制水芹菜的时候,要用大火快炒,以免水芹菜变黄。

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