【 花菜炒牛肉】制作方法如何制作

花椰菜具备丰富多彩的营养元素，合适绝大多数人服用。花椰菜的制做非常简单，一般是立即里着吃的，并且花椰菜炒牛肉是很多人挑选的一种吃法。在挑选牛羊肉时，大伙儿要留意牛羊肉的位置，最好腹肋牛排部位的肉，口味会较为嫩，炒以前先把牛羊肉腌一下，也要留意切牛肉的方法，沿着纹路切更强。 北京军海癫痫病医院

青花菜豆薯炒牛肉

原材料

腹胁牛扒340克，绿豆淀癫闲病不可以吃那些水果粉(粟粉)2汤匙，干雪利酒60ml，低纳生抽2汤勺，苏打1/4汤匙，植物油4汤匙，陈皮丝4汤勺，红辣椒面1/4汤匙，青花菜(西蓝花)425克，红甜椒1个，切条，葱郁4根，切条，蒜头3瓣，切碎，红薯170克，切条

作法

1.沿着纹路将牛扒竖向对半割开，随后横着切片状。

2.玉米面粉、雪利酒、生抽和苏打置碗中翻拌，添加嫩牛肉，放入电冰箱腌30分钟。

3.用低火加温炒锅，引入3汤匙植物油。将嫩牛肉捞起来(保存腌汁)，与一半陈皮和红辣椒面一起放进锅癫痫病不能吃什么？中煮3分鐘，或到嫩牛肉嫩熟，盛起预留。

4.把剩下的1汤匙植物油倒进锅中，放进青花菜、红甜椒、葱郁和蒜头，炒3分鐘，至青花菜刚开始变松。加120ml水，煮2至3分鐘，至青花菜恰好烂熟。

5.在腌汁里加80ml水，倒进锅中，煮沸后再煮1分鐘，不断拌和，直到腌汁变稠。嫩牛肉回锅，添加豆薯，快炒1分鐘，嫩牛肉热透后马上盛起。撒上剩下的陈皮。

西红柿花菜香四川癫痫病医院哪治好菇牛肉

原材料

番茄1个，花椰菜100克，平菇50克，牛羊肉100克，油、生抽、姜蒜、盐、糖、木薯淀粉、米酒、味精适当。

作法

1、西红柿去皮切一小块，花椰菜摘成小朵绰水，平菇提早泡开。

2、牛羊肉切成片用米酒、木薯淀粉或嫩肉粉抓匀，放20分钟。

3、出锅加点油炒牛肉片至掉色癫痫病怎么能查到病因起锅。

4、另出锅滚油进行爆香姜蒜，放番茄、花椰菜、平菇，放2、3饭勺水烧3分鐘上下。

5、放嫩牛肉、米酒、盐、味精收料汁，还可以水淀粉勾芡起锅。

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