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发布时间:2022-06-09 18:21:53
做派最难和最麻烦的地方是做派皮,也就是通常所说的叠被子俺这款不用这些,用现成的冷冻飞饼皮,3个擀在一起,就起酥啦~最适合新手和懒人哈,不会或不爱叠被子的可以试试~北京军海癫痫病医院 番茄一定要用熟透的,配上洋葱蘑菇和芝士,醇香味美。我这次用的是葱油味道的飞饼皮,也可用原味的,烤之前在四周刷层蛋黄液,做出来和叠被子的派皮没啥区别啊~ 美味私房番茄派 3张飞饼皮约8个派 1/4个、4个、4瓣大蒜、1勺枫糖浆、一勺橄榄油、海盐适量、胡椒粉少许、百里香少许、千层饼3片、1个蛋黄加少许水打散、小番茄4个、马苏里拉奶酪适量、干奶酪粉适量
美味私房番茄派的做法 1.将冷冻的3个派皮解冻,3个落在一起,中间撒点面粉,以免粘连 2.将洋葱切成丝,蘑菇切片,大蒜切片后放入烤盘中,放入橄榄油、枫糖浆、胡椒盐、百里香 3.上面盖上锡纸,放进预热180度烤箱,烤约50-60分钟,烤到洋葱到焦糖颜色 4.烤洋葱时,可以开始做派皮。将已经解冻好的3层派皮擀成一张皮,厚度也和一张皮的厚度差不多 5.用披萨刀将派皮切割成6片正方或长方形,切剩下的角可以再做2个皮 6.移到铺好烘焙纸的烤盘,用勺子将每一个派皮的四周靠里2、3公分处,轻轻地画个线,主要是为了盛料烤时,料可以很好地被包住,不易洒出来 7.将烤好的洋葱蘑菇料均匀地盛在派皮上
8.将番茄切小片,放在派上,再之上撒上马苏里拉芝士和干芝士粉 9.用刷子将蛋黄液,刷在派皮的四周 10.放进预热180度的烤箱,烤25-30分钟,到派皮蓬起来并变成金黄色、芝士融化即可 美食小提示 1、我用的是葱油味的飞饼皮,本身已有咸味,所以料中要少加盐
2、枫糖浆没有可以不放,干奶酪粉没有也可以不放。味道稍逊,但也还好 健康饮食网小提示 :同食伤元气 :相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 关键词:
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