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哈密瓜是什么季节的水果 哈密瓜奶昔为什么会苦

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按成熟期分为早熟瓜、夏瓜、冬瓜等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质是最好的。

更值得一提的是,哈密瓜的营养价值高,含糖量也是不容小觑的,哈密瓜的含糖量在15%左右。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

哈密瓜奶昔的味道结合了牛奶的奶香味和哈密瓜的果香,其中还点缀有柠檬的独特清香,喝起来口感爽滑,非常美味。但是也有人会反应,自己制作的哈密瓜奶昔有苦味。那么甜美的哈密瓜奶昔为什么会出现苦味呢?这样的奶昔还能够继续饮用吗?下面我们就来一起看一下。

有人是发现自己制作的哈密瓜奶昔在放置了一夜之后出现了苦味,这个时候很可能是因为奶昔出现了变质现象。因为,牛奶和水果都是很容易变质的食物,如果气温过高或者是贮藏不当的话,就会变质发苦。这时,我们就不应再继续饮用了,否则可能会导致细菌感染,出现腹泻等问题。

还有一种情况就是,哈密瓜本身就带有苦味。哈密瓜在靠近瓜瓤的部位会略带苦味,我们在制作哈密瓜奶昔的时候,可以尽量把瓜瓤去的干净一些,这样就能再很大程度上避免奶昔发苦。这时的苦味是哈密瓜瓜瓤的味道,虽然有些影响口感,但是对身体不会产生什么危害。但是如果是哈密瓜腐烂变质的话,最好就不要食用了,以免发生中毒等意外。

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